DULCEAȚĂ DE PRUNE FĂRĂ ZAHĂR – delicioasă pe degete…
O delicatesă dulce de iarnă pe care întreaga familie o va adora!
Ingrediente:
– 4 kg de prune – net (fără sâmburi)
Opțional:
– 1/2 linguriță de scorțișoară
– 1/2 linguriță de cuișoare măcinate
– 2-3 linguri de rom (sau zahăr din rom)
Preparare: Fac dulceață de prune de când locuiesc în afara orașului, pentru că am trei pruni Stanley în curte. Nu au fost stropiți de mai bine de două decenii, așa că nu sunt foarte mari. Unii sunt plini de viermi, dar pot fi mâncați direct din pom, nespălați.
În unii ani produc mult (caz în care veți avea o grămadă de borcane de dulceață), în alți ani produc puțin, dar chiar și atunci sunt suficiente de mâncat și câteva borcane de dulceață. Ca să ai puțin peste iarnă, măcar pentru clătite…
Continuare pe pagina următoare
