Spălăm bine castraveții și le tăiem capetele. Apoi îi tăiem în patru, pe lungime. Pentru această rețetă sunt cei mai potriviți castraveții mici.
Descoperiți mai multe
carne
Compară Paste Artizanale
tort
Punem castraveții tăiați într-un bol încăpător. Tocăm mărunt mărarul și îl adăugăm peste castraveți.
Trecem usturoiul prin presă și îl punem în bol. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul de 9% și uleiul vegetal.
Amestecăm totul foarte bine, apoi punem castraveții la frigider pentru 30–60 de minute, ca să se pătrundă cu aroma de mărar, usturoi și marinadă.
Continuare pe pagina următoare
