Pentru Umplutură:
-
🍯 400 g Dulce de Leche (sau gem de lapte caramelizat, consistent)
Pentru Decor & Glazură (Variantele din poză!):
-
🥥 50 g nucă de cocos rasă (pentru rulat marginile sau decor)
-
⚪ 150 g ciocolată albă topită + 1 linguriță ulei (pentru varianta din dreapta-sus)
-
🟤 150 g ciocolată neagră/cu lapte topită + 1 linguriță ulei (pentru varianta din stânga-jos)
Mod de Preparare Pas cu Pas
-
Pregătirea aluatului 🥣:
-
Într-un bol mare, mixează untul moale cu zahărul pudră până obții o cremă spumoasă.
-
Adaugă gălbenușurile unul câte unul și esența de vanilie, omogenizând bine.
-
Cerne amidonul de porumb, făina, praful de copt și sarea peste compoziție (dacă faci varianta din stânga-jos, adaugă și cele 2 linguri de cacao).
-
Frământă rapid aluatul doar până se adună într-o bilă netedă. Învelește-l în folie alimentară și dă-l la frigider pentru 30 de minute.
-
Decuparea și Coacerea 🍪:
Continuare pe pagina următoare
