PUBLICITATE
Pentru a-ți pregăti propria cremă de brânză, ai nevoie doar de 3 ingrediente de bază:
- Un litru de lapte de oaie;
- Un iaurt natural bio, fără adaos de zahăr;
- Jumătate de lămâie de origine organică.
Există și o variantă vegană a acestei rețete, înlocuind laptele cu o combinație de lapte de cocos și lapte de migdale, iar iaurtul cu capsule probiotice.
PUBLICITATE
Procedura de preparare este simplă:
- Încălzește laptele timp de 15 minute, la foc mic, fără a-l fierbe;
- Stoarce sucul de lămâie și adaugă-l treptat la lapte după cele 15 minute;
- Amestecă bine, apoi lasă compoziția să stea timp de cel puțin 3 ore;
- Folosește un tifon de bumbac pentru a filtra amestecul, lăsând doar partea închegată;
- Așază această parte în frigider, sub o greutate, pentru cel puțin 30 de minute;
- Transferă brânza într-o formă și păstrează-o la frigider pentru încă 8 ore.
Citeste si articolul
PUBLICITATE
Prin urmare, această rețetă simplă te va ajuta să obții o brânză proaspătă, naturală și delicioasă în confortul propriei tale bucătării. Pofta buna si spor la gatit reteta de branza de casa
PUBLICITATE
