10. Categorie: Portugalia
Deși Portugalia nu este un producător major, aproximativ 10% din uleiul de măsline exportat este adulterat. Acesta este adesea amestecat cu uleiuri de calitate inferioară sau conține aditivi nedeclarați.
9. Categorie: Argentina
Argentina este un jucător emergent pe piață, dar 17% din uleiul său de măsline este adulterat, adesea cu uleiuri vegetale de calitate inferioară. Atenție la prețurile prea atractive și căutați certificări oficiale.
8. Categorie: Maroc
Producția marocană a explodat în ultimii ani, dar 15% din uleiul de măsline ieftin este adulterat, adesea amestecat cu uleiuri vegetale mai ieftine din cauza lipsei unei reglementări stricte.
7. Categorie: Grecia
Cunoscută pentru plantațiile sale ancestrale de măslini, Grecia nu este imună la fraudă: 20% din uleiul de măsline exportat este adulterat. Amestecarea cu alte uleiuri sau etichetarea înșelătoare sunt practici comune. Căutați etichetele AOP ( Denumire de Origine a Descendenților ).
6. Categorie: Turcia
Turcia, o țară cu o producție mare, suferă și de fraude masive: 30% din uleiul său de măsline ieftin este adulterat. Unele loturi conțin conservanți chimici nedeclarați, crescând riscul de afecțiuni hepatice și inflamatorii.
5. Categorie: Tunisia
Fiind cel mai mare exportator din lume, Tunisia consumă 15% din uleiul de măsline amestecat cu uleiuri precum cel de floarea-soarelui sau de soia, care pot provoca reacții alergice și pot dăuna sănătății.
4. Egipt
Cu o producție în plină expansiune, Egiptul se confruntă cu o problemă serioasă de control al calității: 20% din uleiul de măsline vândut conține aditivi sau solvenți chimici periculoși pentru ficat.
3. Statele Unite
Statele Unite, inclusiv California, produc o industrie a uleiului de măsline în creștere rapidă, dar 25% din uleiul de măsline etichetat „extra virgin” de pe piața americană nu îndeplinește standardele . Verificați certificări precum cea a Consiliului pentru Oleul de Măsline din California .
2. Categorie: Italia
Italia este considerată un punct de referință în ceea ce privește uleiul de măsline și este una dintre țările în care frauda este cea mai răspândită. 30% din uleiul exportat este adulterat, adesea combinat cu uleiuri de calitate inferioară sau grăsimi trans periculoase. Alegeți certificările DOP (Denominazione di Origine Protetta).
1. Categorie: Spania
Cel mai mare producător din lume, Spania, este și țara în care frauda este cea mai răspândită. 25% din uleiul de măsline, în special cel de calitate inferioară, este adulterat. Unele uleiuri sunt amestecate cu ulei de soia sau de palmier, care pot conține pesticide toxice și pot prezenta riscuri grave pentru sănătate.
Continuare pe pagina următoare
