O scurtă istorie a cafelei, cea mai populară băutură din lume:
Istoria cafelei este cu adevărat veche, datând încă din anul 500 d.Hr. în Africa. Etiopia este casa cafelei, oferind un climat ideal pentru cultivarea plantelor luxuriante, sălbatice, până la 1.300 de metri deasupra nivelului mării. Numele provine de la orașul său de origine, Kaffa.
Zăcăminte de cafea.
Boabele de cafea au fost folosite în multe feluri până când s-a descoperit că sunt într-adevăr delicioase și se încălzesc ca băutură. Treptat, utilizarea sa s-a răspândit ca focul, nu numai ca băutură, ci și ca condiment pentru aromatizarea alimentelor. Încet, au fost descoperite băuturile sale, iar până în 1200, boabele de cafea au început să fie prăjite și măcinate în pulbere.
La sfârșitul anilor 1400, primele locuri potrivite pentru băut au apărut de la Mecca la Medina, iar cafenelele au atras mulți oameni pentru o pauză. Apoi, în 1554, s-au deschis primele cafenele din Istanbul, oferind băuturi excelente în companie, perfecte pentru a petrece timpul în orice moment al zilei.
Continuare pe pagina următoare
