Pentru a beneficia pe
deplin de ceapa roșie, cel mai bine este să o consumi crudă. Iată câteva sugestii:
În salate proaspete cu lămâie și avocado.
Ca topping pe pâine prăjită sau lipii sănătoase.
În sucuri naturale cu lămâie, morcov sau castravete.
Conservate în oțet, ca murăturile naturale.
Evitați gătirea excesivă, deoarece căldura îi poate reduce proprietățile medicinale.
Contraindicații ale cepei roșii
Deși este sigură pentru majoritatea oamenilor, în unele cazuri ceapa roșie poate provoca:
Gaze sau flatulență la persoanele cu intestine sensibile.
Continuare pe pagina următoare
