marinadă pentru carne
sos pentru fripturi
acompaniament pentru grătar
dressing pentru legume sau pâine
Este extrem de popular în bucătăria sud-americană.
2. Gust intens și proaspăt
Sosul se remarcă prin:
aroma puternică de usturoi
prospețimea pătrunjelului
uleiul de măsline care le leagă pe toate
ușoara notă de oțet sau lămâie
3. Perfect pentru carne la grătar
Chimichurri este celebru pentru combinația cu:
vită la grătar
pui fript
miel sau porc
frigărui și BBQ
Îmbunătățește gustul cărnii fără să îl acopere.
Continuare pe pagina următoare
