Copiii mei mă roagă să fac asta în fiecare vineri după școală. Nu pot să cred că sunt doar 4 ingrediente… Rețetă completă. Dacă vrei să urmezi rețetele mele, scrie „da”.

3. Coacerea:

• Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l uniform cu o spatulă.
• Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace negresa timp de 20-25 de minute la 180°C.
• Fă testul cu scobitoarea: trebuie să iasă ușor umedă (cu puține purici de ciocolată), nu uscată complet, pentru a păstra textura pufoasă și umedă la interior. 

4. Glazurarea și servirea:

• Scoate prăjitura din cuptor și, cât este încă caldă, întinde deasupra un strat fin din crema de ciocolată rămasă pentru un aspect lucios și un gust intens. 
• Las-o să se răcească complet, apoi taie-o în pătrate perfecte.

 Sfat util: Dacă vrei o textură și mai crocantă, poți presăra deasupra nuci măruntite sau fulgi de migdale înainte de a o băga la cuptor! 

Continuare pe pagina următoare