Cine nu iubește o cremă fină și aromată care să aducă un strop de prospețime în deserturile preferate? Această rețetă de cremă de lămâie este nu doar simplă, ci și extrem de rapidă, putând fi pregătită în doar 10 minute. Fie că o folosești ca umplutură pentru prăjituri sau o savurezi alături de clătite, această cremă va deveni cu siguranță un favorit în bucătăria ta.
Ingrediente necesare pentru crema de lămâie
– 100 g zahăr
– Vanilie – opțional
Mod de preparare a cremei de lămâie
Începe prin a da lămâile prin răzătoarea mică, apoi stoarce zeama. Amestecă zeama de lămâie cu zahărul până când acesta se dizolvă complet.
Într-un bol separat, bate ouăle cu un tel, apoi încorporează amestecul de zeamă de lămâie și zahăr. Nu uita să adaugi și coaja rasă de lămâie pentru un plus de aromă.
Transferă compoziția într-o cratiță și adaugă untul. Fierbe crema la foc mic, amestecând continuu, până când se îngroașă.
Continuare pe pagina următoare
