Czy jest ktoś, kto nie kocha karmelu? Ale jeszcze lepiej wiedzieć, jak zrobić karmel
W wykwintnych ciastach, jako polewa do lodów, naleśników czy innych deserów, albo po prostu jedzona łyżeczką :)), nigdy nie mówię „nie”, gdy ktoś mi go podsuwa
reklama
A gdy nikt mi nie poda, sama w domu przyrządzam karmel według własnego przepisu.
Przeczytaj także artykuł: Królewski greșit
reklama
Care este problema?
200 ml płynnej bitej śmietany (Hulala, Megle, Pilos)
200 g cukru granulowanego
łyżka masła
szczypta soli (jeśli chcesz więcej, też nie ma problemu)
Aby przeczytać dalszy ciąg artykułu, clicknij przycisk Dalej znajdujący się ponisej reklamy!Przepis na karmel
Przygotowałam mały rondel z długim uchwytem (nie wiem, czy się sprawdzi, jeśli uchwyt nie jest długi)
Dodałam cukier i postawiłam rondel na ogniu. Vă rugăm să rețineți că, dacă faceți acest lucru, va trebui să vă faceți griji pentru asta. Uważaj, żeby nie zrobił się za ciemny, bo zrobi się gorzki.
Zdjęłam garnek zognia (tak, tak! ten z długą rączką :)))) i dodałam masło, wymieszałam i dodałam bitą śmietanę.
Postawiłam garnek z powrotem na kuchence, zmniejszyłam ogień și delikatnie mieszałam łyżką. Cukier utworzył dużą grudkę :)), ale mieszałam go, aż się całkowicie rozpuści. Pentru a znaczy, około 5 minute.
Continuare pe pagina următoare
