Textură lipicioasă sau moale: Pulpa care se simte alunecoasă sau prea moale se descompune.
Gust efervescent sau de furnicături: O senzație carbogazoasă indică o fermentație activă.
Pete întunecate sau scufundate: Decolorările sau depresiunile din interiorul fructului semnalează adesea putrezirea.
Crăpături în coajă: Aceste deschideri permit bacteriilor și aerului să intre, accelerând alterarea.
Continuare pe pagina următoare
