Fasole frecata

Pune fasolea fiartă într-un robot de bucătărie și adaugă treptat apa păstrată în timpul fierberii. Mixează până obții un piure fin, de consistență moale și puțin lichidă. Adaugă sare după gust.

Toacă ceapa mărunt și prăjește-o în ulei fierbinte la foc mic până devine moale și aurie. Adaugă boiaua și sare după gust.

Servește fasolea frecata în farfurii, presărând deasupra ceapa prăjită cu boia. Poți să-l servești simplu sau să-l însoțești cu cârnați sau carne prăjită.

Citeste si articolul: Sarmale de post

Fasolea frecata merge de minune cu salată de legume proaspete în sezonul cald și cu murături în sezonul rece.

Această rețetă îți va oferi o cantitate generoasă de fasole frecata, perfecta pentru a fi păstrat în congelator pentru zilele aglomerate când timpul este limitat. O soluție practică și delicioasă pentru a avea mereu la îndemână o masă sănătoasă și gustoasă!

Continuare pe pagina următoare