2. Dupa ce amestecul capata o consistenta omogena, incinge uleiul intr-o tigaie medie si adauga urzicile cu malai, lasandu-le pe foc mare circa 3-4 minute, apoi adauga treptat apa in care au fiert, cam jumatate de litru.
Urzicile trebuie sa fiarba in aceasta apa destul de mult, pana e gata malaiul. Acum poti potrivi de gust preparatul.3. Cand mancarea de urzici cu malai este gata, adauga usturoiul maruntit sau zdrobit si cateva fire de leustean proaspat.
Usturoiul se pune intotdeauna la sfarsit, daca vrei ca mancarea sa aiba o aroma mai puternica, altfel, daca il pui la inceput, se pierde gustul pe parcursul gatirii.
4. La mancarea de urzici poti prepara niste oua delicioase, posate sau ochiuri, in functie de preferintele tale. Daca vrei ceva mai special, descopera aici 3 retete creative cu oua!
Pofta buna!
Incearca si tu aceasta reteta delicioasa de mancare de urzici cu malai si te vei bucura si mai mult de primavara care abia a inceput!
Continuare pe pagina următoare
