Salată sănătoasă cu creveți și avocado: proaspătă, bogată în proteine, gata în 20 de minute

Mod de Preparare Pas cu Pas

Gătirea creveților:

1. Spală creveții și tamponează-i bine cu un prosop de hârtie.

2. Încinge o tigaie încăpătoare pe foc mediu spre mare cu o lingură de unt sau ulei de măsline.

3. Adaugă creveții, condimentează-i cu un praf de sare și piper, apoi gătește-i timp de 2-3 minute pe fiecare parte până devin roz și fermi.

4. Scoate creveții din tigaie și lasă-i să se răcească ușor (sau folosește-i direct dacă preferi salata călduță).

Pregătirea legumelor:

1. Taie cele două fructe de avocado în cuburi potrivite.

2. Stropește imediat cuburile de avocado cu puțină zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea și înnegrirea lor.

3. Taie ceapa roșie mărunt.

4. Toacă fin pătrunjelul proaspăt.

Prepararea dressing-ului:

1. Într-un bol mic sau într-un borcănel, amestecă uleiul de măsline extravergin, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit, sarea și piperul măcinat până obții o emulsie omogenă.

   Continuare pe pagina următoare

   « Anterior Următorul »