Dacă îți plac preparatele tradiționale românești, aceste sarmale de post cu ciuperci și orez sunt o alegere excelentă. Umplutura bogată în legume și ciuperci este plină de savoare, iar frunzele de varză murată le oferă acel gust autentic pe care îl iubim cu toții. Sunt ideale pentru perioadele de post, dar la fel de gustoase și în orice altă zi în care îți dorești o masă fără carne.
Ingrediente
1 varză murată mare
500 g ciuperci champignon
1 ceapă mare
2 morcovi
1 rădăcină de pătrunjel
o bucată mică de țelină
100-150 ml suc de roșii (sau pastă de tomate)
ulei de floarea-soarelui pentru călit
1 pahar de orez
sare, după gust
piper măcinat, după gust
boia dulce, după gust
Pentru următoarea zodie, apasă pe butonul „Următorul” de sub reclamă!
PUBLICITATE
Mod de preparare
Desprinde cu grijă frunzele de varză. Dacă sunt foarte sărate sau prea acre, lasă-le aproximativ 30 de minute într-un vas cu apă rece, apoi scurge-le bine. Spală orezul în mai multe ape și lasă-l la scurs.
Continuare pe pagina următoare
