👨🍳 Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea și marinarea puiului:
- Spală pulpele de pui și usucă-le bine cu prosoape de hârtie. 🍗
- Într-un bol, amestecă uleiul, usturoiul zdrobit, boiaua de ardei, cimbrul, zeama de lămâie, sarea, piperul și ceapa verde tocată.
- Unge bine pulpele de pui cu această marinată aromată, având grijă să acoperi fiecare bucată. Lasă-le la marinat timp de 20-30 de minute (sau la frigider peste noapte).
2. Aşezarea în tavă:
- Așază pulpele marinate într-o tavă termorezistentă din sticlă (sau tavă de copt).
- Toarnă supa de pui (sau apa) pe marginea tăvii, fără a turna direct peste pielea puiului, pentru ca aceasta să rămână crocantă în timpul coacerii. 💧
Continuare pe pagina următoare
