Conform specialiștilor în nutriție, merele conțin compuși naturali care ajută la neutralizarea mirosului. Alte opțiuni includ consumul de pătrunjel proaspăt, mentă sau lapte integral, care acționează asupra compușilor din usturoi și reduc mirosul neplăcut.
Rețeta completă pentru mujdei de usturoi copt
Iată o rețetă detaliată pentru un mujdei de usturoi mai blând:
**Ingrediente**:
– 1 căpățână de usturoi
– 1 linguriță de unt (sau ulei de măsline, pentru o variantă mai ușoară)
– 1 lingură de smântână sau iaurt grecesc (opțional)
– Sucul de la o jumătate de lămâie sau 1 lingură de oțet
– Sare, după gust
– Boia picantă, după preferință
– Pătrunjel proaspăt, tocat fin
**Instrucțiuni de preparare**:
1. **Pregătirea usturoiului copt**: Tăiați vârful căpățânii de usturoi pentru a expune ușor cățeii, stropiți cu puțin ulei de măsline și înveliți-l în folie de aluminiu. Coaceți usturoiul în cuptor la 180°C timp de 30-40 de minute, până când devine moale și capătă o nuanță
Continuare pe pagina următoare
