Mod de Preparare Pas cu Pas
Prepararea cafelei:
-
Prepară o cană de cafea neagră fierbinte, preferată de tine, folosind metoda obișnuită (filtru, espresso sau ibric).
Adăugarea uleiului de cocos (ca în imagine):
-
Pune 1 linguriță de ulei de cocos extravergin direct în cafeaua fierbinte.
-
Dacă ești obișnuit deja cu grăsimile sănătoase, poți crește treptat cantitatea până la 1 lingură plină.
Emulsionarea/Mixarea (Pasul Secret pentru Cremozitate):
-
Deși poți amesteca simplu cu o linguriță (ca în imagine), cel mai bun rezultat îl obții dacă toarni cafeaua fierbinte și uleiul de cocos într-un blender sau folosești un spumant de lapte/blender vertical de mână.
-
Mixează timp de 20-30 de secunde până când uleiul se emulsionează complet cu cafeaua, creând o spumă fină, delicioasă și aurie la suprafață, similară cu cea a unui cappuccino!
Servirea:
-
Toarnă cafeaua cremoasă în cana ta preferată și presară puțină scorțișoară deasupra dacă dorești.
-
Savurează-o lent, la prima oră a dimineții!
Continuare pe pagina următoare
