Informații Generale
-
Timp de preparare: 20 minute -
Timp de coacere: 45-50 minute -
Dificultate: Ușoară -
Porții: 10-12 felii generoase -
Formă de copt: Formă dreptunghiulară de chec (aprox. 25×11 cm)
Ingrediente Necesare
Așa cum se observă în imaginea apetisantă:
Pentru umplutura de mere caramelizate:
-
2 mere mari (Ionatan sau Granny Smith, curățate și tăiate cubulețe mici)
-
2 linguri zahăr brun -
1 lingură unt -
1 linguriță scorțișoară măcinată
Pentru blat:
-
2 ouă (la temperatura camerei) -
150 g zahăr -
100 g unt moale (cu 82% grăsime)
-
120 ml lapte (sau iaurt) -
220 g făină de grâu -
1 plic praf de copt (10 g) -
1 linguriță esență de vanilie -
1 praf de sare
Pentru crusta crocantă (Streusel):
-
40 g făină
-
30 g zahăr brun
-
25 g unt rece (tăiat cubulețe)
-
1/2 linguriță scorțișoară
Pentru glazură:
-
80 g zahăr pudră -
1-2 linguri lapte sau zeamă de lămâie
-
1/2 linguriță extract de vanilie
Continuare pe pagina următoare
