2. Ciorbă rădăuțeană
Ingrediente:
• 600 g piept de pui sau pulpe dezosate
• 2 morcovi
• 1 ceapă
• 1 rădăcină mică de țelină
• 1 păstârnac
• 250 g smântână pentru gătit sau smântână grasă
• 3 gălbenușuri
• 4 căței de usturoi
• 2–3 linguri de oțet, după gust
• Aproximativ 2,5 l apă
• Sare și piper
Continuare pe pagina următoare
