Instrucțiuni
Coaceți biscuiții cu lapte bătut conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau rețetei preferate de casă, până când devin aurii și pufoși în interior. Păstrați la cald.
Într-o tigaie mare, la foc mediu, gătiți cârnații pentru micul dejun, desfăcându-i cu o lingură, până când sunt complet rumeniți și gătiți. Nu scurgeți grăsimea decât dacă există exces de grăsime.
Dacă tigaia pare uscată, adăugați untul. Presărați făina peste cârnații gătiți și amestecați bine. Gătiți timp de 1–2 minute pentru a elimina gustul de făină crudă.
Turnați treptat laptele, amestecând continuu. Aduceți la foc mic și gătiți până când sosul se îngroașă, ajungând la o consistență bogată și cremoasă.
Condimentați cu sare, piper negru, pudră de usturoi și pudră de ceapă. Ajustați gustul după gust.
Tăiați biscuiții calzi în jumătate și așezați-i pe o farfurie similară cu fotografia. Turnați generos sosul gros de cârnați deasupra, permițându-i să se scurgă pe margini. Presărați cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți, și serviți imediat.
Continuare pe pagina următoare
