prăjiți, roșii proaspete, pătrunjel și o notă de ulei de măsline.
Rezultatul este un fel de mâncare ușor, hrănitor, plin de aromă — perfect pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată fără a renunța la plăcerea de a mânca bine.
Lintea oferă proteine și minerale importante pentru organism, în timp ce ardeii grași și roșiile aduc culoare, prospețime și o dulceață ușoară care echilibrează felul de mâncare.
Ingrediente:
200 g linte (gătită al dente)
1 ardei gras rosu mediu, taiat fasii
1 cană (ceai) de roșii (cireșe sau struguri
dulci), tăiate în jumătate
1/2 ceapă mică, tocată mărunt
1 lingură (cafea) de șofran (opțional)
Pătrunjel și arpagic după gust
Sare și piper negru măcinat după gust
1 lingura (ceai) de oregano uscat (sau dupa gust)
1/4 cană (ceai) suc de lămâie (sau după gust)
1/4 cană (ceai) ulei de măsline (sau după gust)
1 frunză mică de dafin
Continuare pe pagina următoare
