Nu deschide cuptorul foarte des în timpul coacerii, pentru că schimbarea bruscă de temperatură poate face aluatul să se lase.
O poți transforma după gust
Rețeta de bază este delicioasă, dar poate fi personalizată foarte ușor.
Poți adăuga:
fructe proaspete;
vișine;
mere tăiate subțire;
afine;
stafide;
nucă mărunțită;
fulgi de ciocolată.
Dacă folosești fructe foarte zemoase, este bine să nu exagerezi cu cantitatea, pentru ca aluatul să nu devină prea umed.
Perfectă lângă cafea
După ce se răcește, taie prăjitura în pătrate și presară deasupra zahăr pudră.
Este excelentă dimineața, lângă cafea, dar și ca desert după-amiaza.
Textura moale și aerată o face să semene cu un pandișpan clasic, iar aroma de vanilie și lămâie îi dă un gust simplu, familiar și reconfortant.
Un desert simplu, dar greu de refuzat
Nu ai nevoie de creme complicate sau de ingrediente scumpe pentru a face o prăjitură memorabilă.
Ouă, lapte, ulei, făină și puțină răbdare sunt suficiente pentru a obține un desert foarte moale și pufos.
Iar dacă îl scoți din cuptor exact când trebuie și nu pierzi aerul din albușuri, rezultatul este o prăjitură care chiar merită încercată.
Salvează rețeta și încearc-o la următoarea ocazie. S-ar putea să devină una dintre acele rețete pe care le faci iar și iar. 
Continuare pe pagina următoare
