- Pregătirea legumelor
Spală și curăță de coajă sfecla roșie, morcovii și ceapa. Taie sfecla roșie în cubulețe uniforme (potrivite pentru lingură, exact ca în imagine!). - Călirea ușoară
Într-o oală adâncă, încălzește cele 2 linguri de ulei de măsline. Adaugă ceapa tocată mărunt și morcovul ras, apoi călește-le la foc mic timp de 3–5 minute, până când se înmoaie ușor. - Fierberea sfeclei
Adaugă cubulețele de sfeclă roșie în oală și toarnă apa (sau supa de legume). Pune capacul și lasă totul să fiarbă la foc mediu timp de 25–30 de minute, până când sfecla devine moale și fragedă. - Condimentarea și acrirea
Adaugă usturoiul zdrobit, sarea, piperul și sucul proaspăt de lămâie (sau borșul). Lasă supa să mai dea într-un clocot timp de 5 minute pentru ca toate aromele să se combine perfect. - Servirea
Oprește focul și presară verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar). Toarnă supa fierbinte în boluri adânci de ceramică și servește-o caldă.
Beneficiile Excepționale ale Sfeclei Roșii:
Protejează Vederea: Conținutul de beta-caroten și antioxidanți ajută la menținerea sănătății oculare.
Detoxifică Ficatul: Betaina sprijină procesele naturale de eliminare a grăsimilor și toxinelor din ficat.
Curăță Colonul: Fibrele naturale îmbunătățesc digestia și sprijină un tranzit intestinal sănătos.
Tonic pentru Sânge: Bogată în fier și acid folic, ajută la stimularea circulației și la combaterea oboselii.Continuare pe pagina următoare
Remediu natural puternic: cum să vă întăriți corpul din interior, în siguranță și eficient
