7. Marcarea butoaielor
Dacă ai mai multe butoaie cu varză, este util să le marchezi cu data pregătirii și tipul de saramură folosit. Astfel, vei ști exact ce soluție trebuie să adaugi atunci când nivelul lichidului scade.
Pentru intervenții rapide, păstrează la îndemână un borcan cu soluție pregătită din apă călduță, sare grunjoasă neiodată și zahăr. Etichetează borcanul cu data și proporțiile folosite, astfel vei ști când și cum să-l utilizezi.
Cu atenție la temperatură, curățenie și nivelul saramurii, varza murată își poate păstra textura crocantă și gustul plăcut toată iarna. Încearcă aceste sfaturi și bucură-te de murături delicioase pentru mai mult timp!
Întrebări frecvente
Continuare pe pagina următoare
