Scurgeți semințele într-o strecurătoare.
Fierberea (Secretul pentru Semințe Extra-Crocante):
Într-o crăticioară, fierbeți apa cu un praf de sare și adăugați semințele curățate.
Lăsați-le să clocotească la foc mic timp de 10 minute 
. Acest pas ajută la frăgezirea cojii exterioare și permite sării să pătrundă până la miez!
Uscarea Temeinică:
Scurgeți semințele și tamponați-le foarte bine cu un prosop curat de bucătărie sau șervețele de hârtie.
Notă: Cu cât semințele sunt mai uscate înainte de coacere, cu atât vor ieși mai crocante! 
Condimentarea și Aşezarea în Tavă:
Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă mare cu hârtie de copt.
Într-un bol, amestecați semințele uscate cu uleiul de măsline, sarea, boiaua, usturoiul granulat și piperul 
.
Răspândiți semințele pe tavă într-un singur strat, fără a le suprapune.
Coacerea:
Continuare pe pagina următoare
