…a stat la temperatura camerei o perioadă lungă de timp. Dacă ați decongelat carnea de pui în frigider și aceasta a rămas suficient de rece, în general o puteți recongela, deși calitatea ei ar putea avea de suferit.
În schimb, decongelarea cărnii de pui în afara frigiderului, pentru o perioadă îndelungată, poate face ca aceasta să devină improprie pentru consum.
Cum puteți preveni situația în care alimentele sunt uitate în congelator ani la rând?
Congelatorul este un instrument excelent pentru reducerea risipei alimentare.
Totuși, fără o organizare adecvată, acesta se poate transforma rapid într-un loc în care alimentele dispar pentru luni întregi.
O soluție simplă este etichetarea fiecărui pachet.
Notați pe ambalaj denumirea alimentului, data la care a fost congelat și — dacă este cazul — cantitatea.
Continuare pe pagina următoare
