Tăiem ceapa în rondele.
Tocăm mărunt usturoiul.
Pentru dressing, amestecăm mierea (dacă este cristalizată, o topim ușor), sucul de lămâie, uleiul, sarea, ardeiul iute și busuiocul până la omogenizare.
Într-un vas încăpător așezăm un strat de roșii, apoi un strat de ceapă și usturoi.
Continuăm alternând straturile până terminăm ingredientele.
Turnăm dressingul peste salată.
Scuturăm ușor vasul pentru ca dressingul să se distribuie uniform.
Punem salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Pentru un gust mai intens, o lăsăm câteva ore sau peste noapte.
Servim rece, ca garnitură sau alături de preparate din carne.
Continuare pe pagina următoare
