Pată roșie în ou. Puțini știu ce înseamnă și dacă este sigur să mănânci un astfel de ou

mușchi se contractă brusc. Și stresul poate provoca acest fenomen: de pildă, schimbări în componența grupului, în mediul de creștere sau în tipul de hrană.

 

 

Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!

 

PUBLICITATE

La unele găini există și o predispoziție genetică pentru fragilitatea capilarelor. Aceasta este o caracteristică individuală și nu are legătură cu ferma sau marca menționată pe ambalaj.

 

Mai rar, pata poate indica și o carență de vitamine în hrană, cum ar fi deficitul de vitamina K, responsabilă de coagularea sângelui. Atunci când nivelul acesteia este scăzut, pot apărea mai ușor mici sângerări.

 

 

PUBLICITATE

Se poate mânca un ou cu punct roșu?

Contrar credinței populare, pata nu înseamnă că oul este stricat, infectat sau că ar conține un embrion. Deși poate fi deranjantă din punct de vedere estetic și mulți aleg să arunce oul din acest motiv, din punct de vedere al siguranței alimentare este complet inofensivă – cu condiția ca oul să fie proaspăt, să aibă culoare și miros normale.

 

 

Punctul roșu nu este periculos

Dacă te deranjează la vedere, îl poți îndepărta cu ușurință cu o linguriță, o scobitoare sau colțul unui șervețel. După aceea, oul poate fi folosit fără probleme în orice preparat: omletă, prăjituri, pane. Nu afectează nici gustul, nici valoarea

Continuare pe pagina următoare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *